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工艺保留银耳活性成分，避免高温破坏营养；富含膳食纤维，饱腹感强，适合控糖、减脂人群作为代餐；
鲜炖工艺保留食材原汁原味，避免罐头制品的工业感；夏季冷藏后清爽解暑，冬季加热后温暖滋补，两季双吃；最大限度保留雪梨的维生素C、银耳的多糖成分
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